智慧時代，標(biāo)簽不僅僅是食品的外衣，更重要的是其身份識別、信息傳遞的載體。
傳統(tǒng)標(biāo)簽是產(chǎn)品包裝不可缺少的配套產(chǎn)品，而現(xiàn)代標(biāo)簽集中了印刷的精華，應(yīng)用了很多新技術(shù)、新設(shè)備和新材料。近年來，以一物一碼、數(shù)字化等為特色的智能標(biāo)簽備受重視，企業(yè)開始基于智能標(biāo)簽為終端用戶提供防偽營銷解決方案。從酒類標(biāo)簽防偽與市場營銷有機結(jié)合，到乳品標(biāo)簽物流一體化、防偽產(chǎn)品開發(fā)一體化等，再到網(wǎng)紅食品數(shù)據(jù)精準(zhǔn)采集、數(shù)據(jù)挖掘、大數(shù)據(jù)支持企業(yè)決策等，智能標(biāo)簽在食品行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)初現(xiàn)端倪。
機遇一：“中國制造2025”的提出
“中國制造2025”以信息技術(shù)與制造技術(shù)深度融合的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化制造為主線，以提質(zhì)增效為中心，以推進智能制造為主攻方向，以滿足社會經(jīng)濟發(fā)展和國防建設(shè)對重大技術(shù)裝備的需求為目標(biāo)，強化工業(yè)基礎(chǔ)能力，提高綜合集成水平，實現(xiàn)制造業(yè)由大變強的歷史跨越。“中國制造2025”既為標(biāo)簽工業(yè)智慧化升級提供了技術(shù)支撐條件，又為其營造了應(yīng)用環(huán)境和巨大的市場需求。
機遇二：可追溯食品的持續(xù)發(fā)展
《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》（國辦發(fā)〔2015〕95號）明確指出，到2020年，全國追溯數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換機制基本形成，食用農(nóng)產(chǎn)品、食品等重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)追溯意識顯著增強，采用信息技術(shù)建設(shè)追溯體系的企業(yè)比例大幅提高，追溯體系建設(shè)市場環(huán)境明顯改善。
中國副食流通協(xié)會主導(dǎo)建立的食品追溯相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系已經(jīng)初步形成，基于國家相關(guān)政策法規(guī)、追溯標(biāo)準(zhǔn)體系開展的“可追溯食品”評定工作已在2019（第五屆）中國食品安全追溯大會上正式啟動。
當(dāng)前，智能標(biāo)簽是實現(xiàn)食品追溯體系重要且不可或缺的技術(shù)手段。全國60多萬家食品生產(chǎn)企業(yè)，110多萬家物流企業(yè)，1700多萬家食品流通企業(yè)和每年超過8萬億的食品消費總額，將為標(biāo)簽印刷工業(yè)提供良好的發(fā)展機遇。
機遇三：食品企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級
我國是制造業(yè)大國，曾有“世界工廠”之稱，如今人工紅利逐漸消失，也開始出現(xiàn)用工荒等問題。我國擁有各類食品相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)超過60多萬家，隨著人力成本的增加、市場競爭環(huán)境的加劇、消費水平的不斷提升、食品安全監(jiān)管的愈加嚴苛，標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化、規(guī)?；呀?jīng)成為食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。而在機器替代人工作業(yè)的過程中，對于精準(zhǔn)、高速的識別和處理，智能標(biāo)簽將發(fā)揮重要的、不可替代的作用。
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